Какие документы нужны для декларации на пищевую продукцию
Пищевая продукция, выпускаемая в обращение на территории ЕАЭС, должна соответствовать требованиям технических регламентов.
В большинстве случаев подтверждение соответствия проводится в форме декларации соответствия.
При регистрации декларации заявитель формирует комплект документов, на основании которых подтверждается соответствие продукции установленным требованиям безопасности.
Многие производители и импортеры задаются вопросом, какие документы нужны для оформления декларации на пищевую продукцию и что необходимо подготовить перед регистрацией декларации.
Основные документы для декларации
Для регистрации декларации соответствия обычно подготавливаются следующие документы.
Сведения о продукции
Указывается наименование продукции, её состав, область применения, форма выпуска и другие характеристики.
Данные о производителе
Указываются сведения о производителе продукции или заявителе, который регистрирует декларацию.
Макет маркировки или этикетки
Этикетка используется для проверки соответствия требованиям маркировки продукции.
Нормативная документация
Это может быть:
-
технические условия
-
стандарт организации
-
иные нормативные документы на продукцию
Протокол испытаний
Для подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов обычно проводятся лабораторные испытания.
По результатам исследований оформляется протокол испытаний, который используется при регистрации декларации.
Подробнее можно прочитать на странице:
Протокол испытаний пищевой продукции
Какие технические регламенты применяются
Требования к безопасности пищевой продукции устанавливаются техническими регламентами Таможенного союза.
К основным относятся:
ТР ТС 021/2011 — О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 022/2011 — Пищевая продукция в части её маркировки
ТР ТС 029/2012 — Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
Для отдельных категорий продукции могут применяться дополнительные технические регламенты.
Нужно ли проводить испытания
Во многих случаях для регистрации декларации требуется проведение лабораторных испытаний продукции.
Испытания выполняются в аккредитованных испытательных лабораториях.
По результатам исследований оформляется протокол испытаний, который используется при регистрации декларации соответствия.
Подробнее можно прочитать на странице:
Какие испытания нужны для пищевой продукции
Где проводят испытания продукции
Испытания для регистрации декларации проводятся в аккредитованной испытательной лаборатории.
Испытательная лаборатория «Альянс-Серт» проводит лабораторные испытания пищевой продукции, результаты которых используются заявителями при подтверждении соответствия продукции.
Подробнее можно прочитать на странице:
Где провести испытания пищевой продукции
Частые вопросы
Можно ли оформить декларацию без протокола испытаний
Порядок подтверждения соответствия зависит от вида продукции и применимых требований технических регламентов. Во многих случаях для регистрации декларации используются результаты лабораторных испытаний.
Можно ли оформить декларацию на несколько видов продукции
Это зависит от однородности продукции и требований технических регламентов. В некоторых случаях допускается оформление одной декларации на группу однородной продукции.
Какие документы можно направить для предварительной оценки
Для предварительного анализа обычно направляют описание продукции, состав, область применения и макет маркировки.
Если необходимо оформить декларацию соответствия
Если требуется оформить декларацию на пищевую продукцию, предварительно проводится анализ продукции и определяются требования технических регламентов. После этого выполняются лабораторные испытания и подготавливаются документы для регистрации декларации соответствия.
Если требуется оформить декларацию соответствия на пищевую продукцию, можно направить описание продукции или макет этикетки.
Специалисты компании помогут:
-
определить применимые технические регламенты
-
провести лабораторные исследования продукции
-
оформить протоколы испытаний
-
подготовить документы для регистрации декларации
Получить консультацию по оформлению декларации на пищевую продукцию →
Полезная информация
По теме оформления декларации на пищевую продукцию также могут быть полезны следующие материалы:
Где провести испытания пищевой продукции