Декларация соответствия на овощи
Овощная продукция, выпускаемая в обращение на территории ЕАЭС, должна соответствовать требованиям технических регламентов.
При поиске информации о документах на продукцию пользователи часто используют термины «сертификат» и «декларация».
Для большинства видов пищевой продукции применяется декларация соответствия, однако в запросах часто используется слово «сертификат».
Подтверждение соответствия продукции требованиям безопасности в большинстве случаев проводится в форме декларации соответствия.
Производители и поставщики овощной продукции часто задаются вопросом, требуется ли декларация соответствия на овощи и какие требования применяются к такой продукции.
Перед регистрацией декларации проводится анализ продукции, определяется применимый технический регламент и перечень необходимых испытаний.
Какие регламенты применяются к овощам
Для овощной продукции применяются требования технических регламентов Таможенного союза.
К основным относятся:
ТР ТС 021/2011 — О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 022/2011 — Пищевая продукция в части её маркировки
В зависимости от вида продукции и формы поставки могут применяться дополнительные требования нормативной документации.
Подробнее о порядке декларирования различных видов пищевой продукции можно прочитать в материале:
Декларации соответствия на различные виды пищевой продукции
Какие овощи подлежат декларированию
К овощной продукции относятся различные виды овощей и продуктов их переработки.
Например:
-
картофель
-
томаты
-
огурцы
-
морковь
-
капуста
-
другие виды овощей
Требования подтверждения соответствия могут зависеть от вида продукции, её происхождения и формы реализации.
Какие испытания могут потребоваться
Для подтверждения соответствия овощной продукции требованиям технических регламентов обычно проводятся лабораторные испытания.
В ходе исследований могут проверяться:
-
микробиологические показатели
-
показатели безопасности продукции
-
физико-химические показатели
По результатам испытаний оформляется протокол испытаний, который используется при регистрации декларации соответствия.
Подробнее можно прочитать на странице:
Какие испытания нужны для пищевой продукции
Где проводят испытания овощной продукции
Испытания для подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов проводятся в аккредитованных испытательных лабораториях.
Испытательная лаборатория «Альянс-Серт» проводит лабораторные испытания различных видов пищевой продукции.
Результаты исследований используются заявителями при регистрации деклараций соответствия.
Подробнее можно прочитать на странице:
Где провести испытания пищевой продукции
Какие документы потребуются
Для оформления декларации на овощную продукцию обычно подготавливаются:
-
сведения о продукции
-
данные о производителе или заявителе
-
макет маркировки
-
нормативная документация на продукцию
-
протокол испытаний
Подробнее можно прочитать на странице:
Какие документы нужны для декларации на пищевую продукцию
Частые вопросы
Нужна ли декларация на овощи
Необходимость оформления декларации зависит от вида продукции и требований технических регламентов.
Можно ли оформить одну декларацию на разные овощи
В некоторых случаях допускается оформление одной декларации на группу однородной продукции.
Нужно ли проводить лабораторные испытания
Во многих случаях подтверждение соответствия продукции проводится на основании результатов лабораторных испытаний.
Если необходимо оформить декларацию соответствия
Если требуется оформить декларацию на пищевую продукцию, предварительно проводится анализ продукции и определяются требования технических регламентов. После этого выполняются лабораторные испытания и подготавливаются документы для регистрации декларации соответствия.
Если требуется оформить декларацию соответствия на овощную продукцию, можно направить описание продукции или макет этикетки.
Специалисты компании помогут:
-
определить применимые технические регламенты
-
провести лабораторные исследования продукции
-
оформить протоколы испытаний
-
подготовить документы для регистрации декларации
Получить консультацию по оформлению декларации на пищевую продукцию →
Полезная информация
По теме подтверждения соответствия пищевой продукции также могут быть полезны следующие материалы:
Декларация соответствия на пищевую продукцию