Декларация соответствия на фрукты
Фрукты, выпускаемые в обращение на территории ЕАЭС, должны соответствовать требованиям технических регламентов.
При поиске информации о документах на продукцию пользователи часто используют термины «сертификат» и «декларация».
Для большинства видов пищевой продукции применяется декларация соответствия, однако в запросах часто используется слово «сертификат».
Подтверждение соответствия продукции требованиям безопасности в большинстве случаев проводится в форме декларации соответствия.
Производители, поставщики и импортеры фруктов часто задаются вопросом, требуется ли декларация соответствия на такую продукцию и какие требования применяются к различным видам фруктов.
Перед регистрацией декларации проводится анализ продукции, определяется применимый технический регламент и перечень необходимых испытаний.
Какие регламенты применяются к фруктам
Для фруктовой продукции применяются требования технических регламентов Таможенного союза.
К основным относятся:
ТР ТС 021/2011 — О безопасности пищевой продукции
ТР ТС 022/2011 — Пищевая продукция в части её маркировки
Подробнее о порядке подтверждения соответствия различных видов продукции можно прочитать в материале:
Декларации соответствия на различные виды пищевой продукции
Какие фрукты могут подлежать декларированию
К фруктовой продукции относятся различные виды фруктов и ягод.
Например:
-
яблоки
-
груши
-
апельсины
-
лимоны
-
виноград
-
другие виды фруктов
Требования к подтверждению соответствия могут зависеть от вида продукции и условий её реализации.
Какие испытания могут потребоваться
Для подтверждения соответствия фруктовой продукции требованиям технических регламентов обычно проводятся лабораторные испытания.
В ходе исследований могут проверяться:
-
показатели безопасности продукции
-
микробиологические показатели
-
физико-химические показатели
По результатам испытаний оформляется протокол испытаний, который используется при регистрации декларации соответствия.
Подробнее можно прочитать на странице:
Какие испытания нужны для пищевой продукции
Где проводят испытания фруктовой продукции
Испытания для подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов проводятся в аккредитованных испытательных лабораториях.
Испытательная лаборатория «Альянс-Серт» проводит лабораторные испытания различных видов пищевой продукции.
Результаты исследований используются заявителями при регистрации деклараций соответствия.
Подробнее можно прочитать на странице:
Где провести испытания пищевой продукции
Какие документы потребуются
Для оформления декларации на фруктовую продукцию обычно подготавливаются:
-
сведения о продукции
-
данные о производителе или заявителе
-
макет маркировки
-
нормативная документация на продукцию
-
протокол испытаний
Подробнее можно прочитать на странице:
Какие документы нужны для декларации на пищевую продукцию
Частые вопросы
Нужна ли декларация на фрукты
Необходимость оформления декларации зависит от вида продукции и требований технических регламентов.
Можно ли оформить одну декларацию на разные виды фруктов
В некоторых случаях допускается оформление одной декларации на группу однородной продукции.
Нужно ли проводить лабораторные испытания
Во многих случаях подтверждение соответствия продукции проводится на основании результатов лабораторных испытаний.
Если необходимо оформить декларацию соответствия
Если требуется оформить декларацию на пищевую продукцию, предварительно проводится анализ продукции и определяются требования технических регламентов. После этого выполняются лабораторные испытания и подготавливаются документы для регистрации декларации соответствия.
Если требуется оформить декларацию соответствия на фруктовую продукцию, можно направить описание продукции или макет этикетки.
Специалисты компании помогут:
-
определить применимые технические регламенты
-
провести лабораторные исследования продукции
-
оформить протоколы испытаний
-
подготовить документы для регистрации декларации
Получить консультацию по оформлению декларации на пищевую продукцию →
Полезная информация
По теме подтверждения соответствия пищевой продукции также могут быть полезны следующие материалы:
Декларация соответствия на пищевую продукцию