Декларация соответствия на пищевую продукцию — это документ, подтверждающий безопасность продукции и её соответствие требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза.

Декларация оформляется заявителем на основании лабораторных исследований продукции и регистрируется в установленном порядке в реестре деклараций соответствия.

Декларация соответствия на пищевую продукцию также может называться декларацией на продукты питания или декларацией на пищу.
Этот документ оформляется производителем или импортером перед выпуском продукции в обращение и подтверждает соответствие продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС.

Основным нормативным документом является ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

В зависимости от вида продукции также могут применяться:

ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»
ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»

---

Когда требуется декларация соответствия

Декларация соответствия оформляется перед выпуском пищевой продукции в обращение.

Она требуется в следующих случаях:

• производство пищевой продукции

• импорт продукции на территорию ЕАЭС

• поставки продукции в торговые сети

• размещение продукции на маркетплейсах

• реализация продукции на территории России

Регистрация декларации на пищевую продукцию является обязательным требованием для производителей и импортеров продуктов питания. Без оформления декларации выпуск продукции в обращение на территории России и стран ЕАЭС не допускается.

---

Как оформляется декларация соответствия

Регистрация декларации соответствия включает несколько этапов.

Определение требований технических регламентов

Определяется, какие технические регламенты применяются к конкретному виду продукции.

Проведение лабораторных испытаний

Продукция направляется на лабораторные исследования для подтверждения её безопасности.

Подробнее о проведении лабораторных исследований можно прочитать на странице Испытания пищевой продукции.

Подготовка документов

Формируется комплект документов для регистрации декларации.

Регистрация декларации

Декларация регистрируется в установленном порядке.

---

Какие документы нужны для регистрации декларации

Для оформления декларации соответствия обычно требуется:

• описание продукции

• состав продукции

• макет этикетки

• сведения о производителе

• протоколы лабораторных испытаний

Протоколы испытаний оформляются по результатам лабораторных исследований продукции.

Подробнее о документе можно прочитать на странице Протокол испытаний пищевой продукции.

---

Срок действия декларации соответствия

Срок действия декларации соответствия определяется заявителем и может составлять до нескольких лет в зависимости от схемы декларирования.

При изменении состава продукции, производителя или технологии производства может потребоваться проведение новых лабораторных исследований и регистрация новой декларации.

---

Где провести лабораторные исследования для декларации

Для оформления декларации соответствия требуется проведение лабораторных испытаний продукции.

Испытательная лаборатория «Альянс-Серт» проводит лабораторные исследования пищевой продукции и оформляет протоколы испытаний, используемые при регистрации деклараций соответствия.

Лаборатория принимает образцы продукции от производителей и поставщиков из различных регионов России.

Передача образцов возможна через транспортные и курьерские службы.

---

Если необходимо оформить декларацию соответствия

Если требуется оформить декларацию на пищевую продукцию, предварительно проводится анализ продукции и определяются требования технических регламентов. После этого выполняются лабораторные испытания и подготавливаются документы для регистрации декларации соответствия.

Если требуется оформить декларацию соответствия на пищевую продукцию, можно направить описание продукции или макет этикетки.

Специалисты компании помогут:

• определить применимые технические регламенты

• провести лабораторные исследования продукции

• оформить протоколы испытаний

• подготовить документы для регистрации декларации

Получить консультацию по оформлению декларации на пищевую продукцию →

---

Полезная информация

Испытания пищевой продукции

Какие испытания нужны для пищевой продукции

Протокол испытаний пищевой продукции

Сколько стоят испытания пищевой продукции

Какие документы нужны для декларации пищевой продукции